Origen del té, no tan inglés

El té es originario de China, y se tiene registros de su consumo desde el año 2757 A.C. aproximadamente, milenios antes de que el té siquiera llegara a Inglaterra por primera vez, en donde fue completamente desconocido hasta mediados del siglo XVII. Es más, ni siquiera fueron los mismos ingleses quienes introdujeron el té en occidente, sino que fueron los holandeses los que llevaron las hebras de té por primera vez a Europa.

Si el cerdo está triste....... el jamón sabe peor

Pues si, parece que algunos expertos del Instituto de Investigación y Tecnologia Agroalimentaria (IRTA) han puesto en marcha un estudio para aclarar la relación que hay entre el estado emocional del cerdo y la calidad del producto final, ya que sospechan que es mayor de lo que nos podríamos imaginar.

Comer helado combate el mal humor

De vuelta de mi primera escapada de verano, vuelvo por aqui para seguir dejando noticias curiosas (y refrescantes) como ésta:

Según un estudio reciente del Centro Médico de la Universidad de Maryland, los helados contienen triptófano, un aminoácido que nos calma y reduce la agresividad, aumentando la producción de serotonina (la hormona del bienestar). Eso ayuda a combatir el estrés, a relajarnos y a dormir mejor. 

Una taza de café podría prolongarle la vida

Las personas que beben café regularmente, con o sin cafeína, tienen menos riesgo de morir prematuramente que aquellos que no consumen la bebida, revela un estudio.

La cerveza, un arma muy eficaz para resolver mejor ciertas situaciones

A menudo los estudios relacionados con el consumo de alcohol están teñidos por sus consecuencias: enfermedades, accidentes, imprudencias, malos tratos, marginación… Sorprende esta vez el estudio dado a conocer por la Universidad de Illinois en Chicago.

Frente a una serie de acertijos y pruebas, los investigadores encontraron que las personas que habían consumido dos cervezas encontraban mejores soluciones que aquellos que no habían bebido nada.

El chocolate ¿un aliado para adelgazar?

Se acerca el buen tiempo y mucha gente mira al chocolate de reojo, tratando de aguantar la tentación de comerlo para estar en forma de cara al verano. Este delicioso alimento siempre ha estado en la lista negra de productos enemigos de la línea. Pero, ¿es mito o realidad? Ahora un estudio de la de California desmiente la mala fama de este producto y afirma que las personas que consumen chocolate de forma habitual tienen un índice de masa corporal inferior al resto. El consumo de ciertos tipos de chocolate, especialmente los más puros y con moderación, ha sido relacionado con algunos cambios metabólicos favorables asociados con la presión arterial, la sensibilidad a la insulina y los niveles de colesterol.

¿Será esta por fin la fórmula secreta de la Coca-Cola?

Es uno de los secretos mejor guardados pero, según la web Thisamericanlife.org, la receta de la Coca-Cola estaba publicada en un diario estadounidense desde hacía más de 30 años.

En concreto, en un número de febrero de 1979 del Atlanta Journal-Constitution se puede ver a una persona mostrando una receta que sería una réplica de la fórmula inventada en 1886 por el químico John Pemberton y comercializada entonces en farmacias.

Según publica este medio de comunicación, la receta de la Coca-Cola contendría los siguientes ingredientes:

3 chorros de extracto de coca

3 onzas de ácido cítrico

1 onza de cafeína

30 "#" de azúcar

2.5 galones de agua

2 pintas de zumo de limón

1 onza de vainilla

1.5 onzas de caramelo

8 onzas de alcohol

20 gotas de aceite de naranja

30 gotas del aceite de limón

10 gotas de aceite de nuez moscada

5 gotas de aceite de cilantro

10 gotas de aceite de "neroli"

10 gotas de aceite de canela

¿Qué tendrá esta bebida que engancha tanto? Canela, vainilla, caramelo, naranja, limón, cafeina..... la verdad es que con todos estos sabrosos ingredientes no me extraña nada que guste tanto,  ¿y si fuera realmente esta la misteriosa fórmula secreta, perseguida durante tanto tiempo, de la famosa bebida? Será cuestión de probar, primero recopilamos los 15 ingredientes y hala, a intentarlo. Por cierto,  el aceite de neroli se extrae de las flores del naranjo amargo (¡de nada!)

Fuente:

www.lainformacion.com